Зелений горошок – кульки, сповнені здоров’я Він дає нашому тілу білки, вуглеводи, у ньому повно вітамінів групи B, вітамінів C, D, E і K . Крім того, горошок містить масу корисних мінеральних солей: натрій, калій, кальцій, фосфор, залізо, мідь, кобальт, йод і магній.
Зелений горошок знижує рівень холестерину, підвищує імунітет, очищає за допомогою антиоксидантів організм. Цей рід бобових незамінний для людей, які страждають на захворювання серцево-судинної системи.
Крім великої кількості добре збалансованого за складом білка і легко засвоюваних вуглеводів консервований горошок містить багато калію, фосфору, заліза, а також вітаміни. Він багатий на вітамін В1, який зміцнює нервову систему.
Зелений горошок багатий на клітковину. А вона благотворно впливає на роботу кишківника і на його мікрофлору, тобто на сукупність бактерій, що живуть у кишківнику. Ці тисячі мільярдів бактерій задіяні в безлічі різних процесів організму і є незамінними для здоров’я.