Минь – 250р. за кг. (Тушки різні від 3 до 10 кг). Копчений Минь (слабкої солі) – 400р кг.
Кг. 295 руб. за 1 Кг. (Опт від 19 Кг.)
Це промислова риба, у печінці якої міститься 62-65% жиру. У цій рибі міститься багато солей калію, кальцію, натрію та магнію, є також фосфор, селен, цинк, фтор, йод, залізо, марганець, мідь. З вітамінів у цій рибі найбільше найбільш швидко витрачаються нашим організмом – А, Е, D та групи В.
Нерест відбувається взимку в грудні-лютому, найбільш вдалий лов – при перших заморозках від заходу сонця до світанку. Харчується безхребетними та дрібною рибою. Старші особини поїдають молодь донних риб, а також жаб, річкових раків, молюсків. Може поїдати тварин, що розкладаються.