Блендер стаціонарного типу оптимально підходить для приготування рідких страв супів, смузі, мусів, соусів, підлив. Крім цього, зрозуміло, у ньому можна подрібнювати та інші інгредієнти – наприклад, м'ясо для котлет, варені овочі для пюре, сир для запіканки або горіхи для випічки.
Інакше все нанівець: продукти, які не можна заважати блендером
- Картопляне пюре Блендер руйнує структуру картоплі, у ході чого виділяється крохмаль і пюре стає в'язким, клейким та кам'яним. …
- Гарячі рідини.
- Заморожені продукти …
- Сухофрукти.
- Жорсткі спеції.
- Кавові зерна
Blender – Змішувач, змішувач) – електроприлад, призначений для подрібнення їжі, приготування емульсій, пюре, збивання напоїв, мусів тощо, а також колки льоду.