Жиророзчинні вітаміни A, K, D та E не засвоюються організмом при прийомі мінеральних олій. 5.Mar 1, 2018
Що перешкоджає засвоєнню вітамінів? – Алкоголь руйнує вітаміни групи В, а також вітамін А, кальцій, магній та залізо. – Нікотин негативно впливає на засвоєння вітамінів А, С, Е та селену. – Кофеїн руйнує вітаміни групи В, РР, знижує вміст в організмі заліза, кальцію, калію та цинку.
Не можна Як не дивно, але навіть вітаміни однієї групи здатні надавати один одного негативний вплив. В2 та В3 повністю руйнують вітамін В1, не даючи йому засвоїтись в організмі. Цинк негативно впливає на транспортування вітамін А В9 в організмі і заважає його засвоєнню.
До водорозчинних вітамінів відносяться: вітаміни С, В1, В2, В3 (РР), В6, В12, фолієва кислота, пантотенова кислота та біотин. Їхня основна особливість – не накопичуватися в організмі Або їх запасів вистачає на дуже тривалий час.