Які бутерброди бувають за способом приготування?

– Відкриті – можуть бути простими (один вид продукту кладуть на хліб) і складні (кілька видів продуктів, що поєднуються за смаком). Слайд "Прості та складні"; – закусочні – канапе (маленькі відкриті бутерброди, що складаються з декількох шарів, на шпажках).17-Apr-2011

Які види бутербродів?

Класифікація

• Відкриті – з одним шматочком хліба:
• Закриті — із двома шматочками хліба та начинки між ними:
• Закусочні – невеликого розміру:
• Гарячі бутерброди нагрівають у процесі приготування та вживають у гарячому вигляді. Приклади бутерброд із розплавленим твердим сиром, гавайський тост.

Які види хліба використовують для бутербродів?

Хліб для бутербродів використовується абсолютно будь-який – вибирайте, починаючи від пшеничного до житнього, від білого до чорного, відрубного та з насінням, батона та «цеглинки», булочок і бріош, багетів і лавашів.

Як класифікуються бутерброди за видом продуктів, що використовуються?

м'ясні (ковбаса, шинка, сало та ін.); рибні (ікра, форшмак, копчена або варена риба та ін); фруктові; із молочними продуктами (сир, сирна маса).

Що таке бутерброди?

Закусочні бутерброди, або канапе, це маленькі бутерброди з будь-яким гарніром, прянощами, спеціями, приправами тощо. д., що надають їм гострого смаку. Для приготування бутербродів закусочних використовують підсмажений пшеничний або житній хліб – грінки.

Як гарно назвати бутерброд?

Пов'язані слова та висловлювання

1. бутерброд, сандвіч, гамбургер, сендвіч, чебурек, пиріжок, еклер, галета, ростбіф, скибка, буженина, сосиска, шинка, чеддер, бриош
2. хот-дог, омлет, пончик, рогалик, булочка, піца, шоколадка, тост, смакота, закуска, чай, тортик, мінералка, сирок, сніданок
3. холодне м'ясо

Як називаються гарячі бутерброди?

Для приготовлення гарячих бутербродів використовуються тостові хлібці, на які зверху укладається шматочок м'яса, ковбаси, сиру або перетерті овочі. Підсмажені бутерброди ще називаються тортинками або канапе. Приготувати гарячий бутерброд можна в духовці, посипавши основну начинку тертим сиром.

Як інакше можна назвати бутерброд?

Синоніми до слова «бутерброд»

• сандвіч, скибочка, тартинка, котлета
• гамбургер, бутербродик
• сендвіч, бутербродець