Оптимальна температура для зростання томату та нюанси вирощування. Помідори – теплолюбна культура, оптимальна температура для розвитку та зростання рослин – 24-25 градусів. При температурі повітря нижче 10 градусів пилок у квітках рослини не визріває і незапліднена зав'язь опадає.
При температурі нижче 10 градусів повністю зупиняється зростання рослин, нижче 14 – зростання та розвиток генеративних органів. П'ятиградусні холоди можуть і зовсім занапастити помідори. Про це слід пам'ятати, плануючи терміни висадження розсади томату у відкритий ґрунт.
Температура ґрунту так само важлива, як і температура повітря. Після висіву насіння температура ґрунту має бути не нижче 15°С і не вище 25°С. Протягом перших 5 днів після висіву оптимальна температура ґрунту становить 23…25°С. Після появи сходів та формування листя дуже важливо знизити її до 16°С.