Як замочити перловку, щоб швидко зварилася?
Як приготувати перлову крупу. покладіть в каструлю і залийте прохолодною водою так, щоб вона була на пару сантиметрів вище за рівень перлівки. Залишіть на пару годин або навіть на ніч. Завдяки замочування каша звариться швидше і вийде ще смачніше.
Як правильно замочити перлову крупу?
Щоб зварити перлову кашу з ранку раніше, крупу потрібно попередньо замочити. Спочатку кілька разів промити її, потім залити холодною водою і залишити на 10-12 годиннаприклад, з вечора до ранку. Пропорції: 1 склянка перловки на 1 літр води.