Як зрозуміти, що тунець готовий?
Щоб визначити готовність, проколіть рибу вилкою, і якщо вона злегка розшарується зовні, а всередині буде світло-рожевоюотже, тунець готовий.
Як правильно засмажити стейк із тунця?
Інструкція приготування
- Підготувати інгредієнти.
- Викласти м'ясо тунця у блюдо.
- Добавити в тунець оливкова олія.
- Потім додати сік лимона.
- Влити соєвий соус до тунцю.
- Змастити тунець масляною сумішшю з усіх боків.
- Відправити тунець на розпечену сковорідку-гриль і зменшити вогонь до середнього, смажити близько 2-3 хвилин.