У невеликій каструльці доводимо до кипіння воду, опускаємо кришки та кип'ятимо мінімум 15 хвилин. Після кип'ятіння їх необхідно акуратно дістати – у жодному разі не опускаємо у воду руки. Для цього потрібно використовувати спеціальні щипці. Беремо каструлю і на 2/3 обсягу заповнюємо її водою.
Важливо! Перед застосуванням капронову кришку необхідно промити миючим засобом, а потім потримати у киплячій воді не більше 15 секунд. За цей час вона не лише стерилізується, а й пом'якшується на короткий період.
Перед використанням кришку потрібно розпарити в окропі і потім надіти на шийку банки. При охолодженні вона щільно лягає на банку, не пропускаючи повітря усередину.
Кип'ятіння – популярний і найпростіший метод. У невеликій каструльці доводять до кипіння воду, опускають кришки і кип'ятять щонайменше п'ятнадцять хвилин. Після кип'ятіння їх потрібно дістати і зробити це потрібно правильно. У жодному разі не опускайте у воду руки.