Це означає, що в період вуглеводного вікна найкраще увімкнути білкові продукти з високою біодоступністю (молочні продукти, бобові, горіхи) або використовувати спеціалізоване спортивне харчування із швидкозасвоюваними джерелами повноцінного білка (наприклад, гідролізат сироваткового білка) та гейнери.
Чи потрібно закривати білкове вуглеводне вікно?
Все залежить від ваших цілей. Якщо хочете схуднути, а втрата м'язів вас не лякає, можете не закривати вуглеводне вікно. Неважливо, коли ви будете їсти вуглеводи, головне – дотримуватися дефіциту калорій. Якщо ви хочете набрати м'язову масу, споживайте 0,8 г вуглеводів на кілограм ваги в поєднанні з 20 грамами білка.
Чому необхідно закрити вуглеводне вікно?
Під час інтенсивного тренування, тривалістю не менше 45 хвилин, організм втрачає воду та корисні речовини. Після завершення тренування організму необхідно поповнити запас як рідини, а й витраченого м'язами глікогену. Потрібно поповнити запаси макронутрієнтів за короткий проміжок часу.