Вимірювати Мал найкраще за обсягом, а не за вагою. Як правило, на одну людину відміряється 65 мл рису. На сім'ю з 4 осіб виходить – 260 мл. Мал у пропорції: 1 до 2, тобто на 1 порцію рису – 2 порції води. Якщо ви взяли 200 мл басматі рису, то води потрібно – 400 мл.
Таблиця насипної щільності сипких вантажів
| Характер вантажу | Насипна густина |
|---|---|
| Будівельні та промислові вантажі | |
| Пшениця | 750-850 |
| Горох (лущений) | 700-750 |
| Мал | 620-680 |
Зернові продукти: Група відварених зернових продуктів
| Приблизний розмір порції | Допоміжна інформація |
|---|---|
| 70 г відвареного: рису (1 дл = бл. 80 г), макаронних виробів (1 дл = бл. 60 г ), кіноа (1 дл = бл. 80 г) | Віддати перевагу цільнозерновим продуктам |
| 50 г (бл. 0,5 дл) відвареного кускуса |