У середньому, у 100 г шаурми міститься близько 175 ккал, приблизно по 9 г білків та жирів, а також майже 15 г вуглеводів.
Харчова цінність на 400 г продукту: білки, г – 12,2; жири, г – 26,2; вуглеводи, г – 19,4. Енергетична цінність, ккал – 647,1.
Харчова цінність страви «Шаурма домашня з куркою»(На 100 грам): Калорії: 143.2 ккал. Білки: 9.8 гр. Жири: 4.1 гр.