Що таке солод і для чого він потрібний?

0 Comments 22:39


Солод – намочене і пророщене насіння злаків: найчастіше ячменю, рідше – жита, пшениці, кукурудзи, тритикале. Пророщування зерен злакових культур дозволяє запустити процес ферментації. Для припинення подальшої ферментації та видалення зайвої вологи пророщене насіння сушать гарячим повітрям.

Related Post

Як перевірити сирі яйця на термін придатності?Як перевірити сирі яйця на термін придатності?

0 Comments 18:09


Покладіть яйце у ​​високу склянку з водою. Дуже свіжі яйця залишаться лежати на дні. Яйця тижневої давності розташовуватимуться під кутом плоским кінцем вгору. Якщо яйце плаває на поверхні води, то