Мескаль – це міцний спиртний напій, що отримується шляхом дистиляції соку, що забродив, агави одного з дозволених видів на території одного з дев'яти штатів Мексики (Оахака, Герреро, Гуанахуато, Дуранго, Мічоакан, Сакатекас, Сан-Луїс-Потосі, Тамауліпас та з недавніх пір Пуебла).Mar 21, 2020
Тільце гусениці служить доказом того, що міцність напою становить близько 40%, інакше комаха поступово розчинилася б.
Насправді це якийсь маркетинговий хід, щоб привернути увагу туристів, які вже всі перепробували в Мексиці. Але є й інші причини, втім, що теж мають рекламний характер. По-перше, якщо у пляшці з мескалем є личинка агавового метелика, то це говорить про справжність алкоголю.
Смак та аромат мескаля Характерними є такі ноти як перець чилі, шоколад, деревина, дим. Чим вище вміст алкоголю в мескалі, тим менш інтенсивними будуть ці ароматичні профілі.