Чим корисний нут та як його готувати?
Чим корисний нут?
- Незважаючи на те, що у 100 г нута міститься 380 ккал, цей продукт надовго позбавляє почуття голоду. …
- У нута низький глікемічний індекс, що сприяє контролю рівня цукру на крові. …
- Нут корисний для профілактики проблем із ШКТ, а саме: синдрому подразненого кишечника та раку товстої кишки.
Як правильно їсти нут?
Боби варять і смажать, подають як гарнір до тушкованого м'яса, розварюють у супах, додають у салати, плов. Завдяки високому вмісту білків нут – важливий елемент вегетаріанської та ведичної кухні. Нут має приємний горіховий смак.