Коли потрібно збирати чебрець для чаю?
Збір чебрецю проводиться у період його цвітіння: з кінця червня до початку серпня. Сушать його в приміщеннях, що добре провітрюються під металевими дахами або в тіні під спеціально обладнаними навісами.
Коли збирати чебрець на зиму?
Збір цієї рослини починають з травня до серпня. При цьому придатною є верхня надземна частина рослини. Ножем або гострими ножицями зрізають тоненькі молоді гілочки з невеликими листочками та квітами, залишаючи лише товсті пагони на певній відстані від землі.