Органом, що здійснює Росії державний нагляд за дотриманням санітарно–епідеміологічних та гігієнічних норм і вимог, є створена у 2004 році Федеральна служба з нагляду у сфері захисту прав споживачів та благополуччя людини (офіційне скорочення – Росспоживнагляд).
Федеральна служба є уповноваженим федеральним органом виконавчої, здійснює функції з контролю та нагляду у сфері забезпечення санітарно-епідеміологічного благополуччя населення Російської Федерації, захисту прав споживачів на споживчому ринку.
Федеральним органом виконавчої влади, який здійснює федеральний державний санітарно–епідеміологічний нагляд є Федеральна служба з нагляду у сфері захисту прав споживачів та благополуччя людини (Росспоживнагляд).