При недотриманні умов та термінів зберігання жирів кислотне число збільшується, що обумовлено головним чином гідролізом триацилгліцеридів. Гідроліз відбувається під дією ферментів мікроорганізмів, високих температур, вологості, світла та інших факторів.
Related Post
Як правильно використовувати таблицю для перевірки зору: поради та рекомендаціїЯк правильно використовувати таблицю для перевірки зору: поради та рекомендації
Здоров’я очей – це одне з найцінніших благ, яким ми володіємо. Дуже важливо стежити за станом зору та регулярно перевіряти його. Одним із поширених методів перевірки зору є використання таблиці
Що їсть білочка?Що їсть білочка?
Білок можна годувати жолудями, волоськими горіхами, кедровими горіхами, фундуком у шкаралупі (шкаралупа потрібна, щоб білочка не з’їла зайвого, крім того шкаралупа допомагає їм зберігати здорові зуби). Також гризуни люблять капусту,