Артишоки – відмінне джерело клітковини, яка допомагає зберегти здоров'я вашої травної системи, сприяючи розвитку дружніх кишкових бактерій, знижуючи ризик деяких видів раку кишечника та полегшуючи запори та діарею. Артишоки містять інулін – різновид клітковини, яка діє як пребіотик.13 жовт. 2020 р.
Кому не можна приймати артишок?
Не варто їсти артишок хворим на холецистит (запалення жовчного міхура) або порушеннями роботи жовчовивідних шляхів. Овочі протипоказаний при деяких захворюваннях нирок. Артишок сприяє зниженню тиску, тому людям із низьким тиском краще утриматися від його вживання.
Чим корисний артишок для жінок?
Артишоки містять інулін – тип клітковини, що діє як пробіотик, який годує корисну мікрофлору кишечника. Крім того, інулін допомагає запобігти запорам і покращує засвоєння кальцію. Інулін також пов'язаний з профілактикою певних видів раку, наприклад раку молочних залоз та колоректального.