Посол триває від 5 до 10 діб. На відміну від посолу дрібної риби, випатрану і розпластану рибу вантажем зверху притискати не потрібно. Коли риба просолилася, її слід ретельно промити в розсолі, після чого щільно укласти в барило або ящик.
Related Post
У чому відмінність публічних АТ від непублічних АТ?У чому відмінність публічних АТ від непублічних АТ?
Згідно з ЦК РФ публічним є акціонерне товариство, акції якого та цінні папери якого, що конвертуються в його акції, публічно розміщуються шляхом відкритої підписки або публічно перебувають в обігу на
Які аналізи потрібні для медкнижки громадського харчування?Які аналізи потрібні для медкнижки громадського харчування?
Медкнижка: які аналізи потрібно здати? Загальний аналіз крові (ОАК) Загальний аналіз сечі (ОАМ) Аналіз крові на сифіліс (RW) Флюорографічний або рентгенологічний знімок легень. Медичні книжки для працівників громадського харчування Послуга: