Що входить до складу протеїнового коктейлю?
Крім тваринного чи рослинного білка, до складу протеїнових коктейлів часто входять: кілька жирів, у тому числі поліненасичені жирні кислоти, вуглеводів, різні вітаміни і мінерали. Останні роблять продукт ще кориснішим для здоров'я при обмеженні харчування з метою зниження ваги.
У чому роблять протеїновий коктейль?
Щоб отримати такий напій у домашніх умовах, достатньо змішати сир, молоко, яйце і, наприклад, банан чи ягоди. Протеїновий порошок – це суха добавка, яку найчастіше отримують з яєчного білка (казеїн), соєвих бобів (соєвий) або молочної сироватки (сироватковий).