Усі знають – щоб покращилося засвоєння вітаміну А, моркву слід заправляти сметаноюадже саме молочний жир, що міститься в цьому продукті, допомагає йому краще всмоктуватися. Також, існує спосіб який дозволяє збільшити засвоєння вітаміну А міститься в моркві до 6-7 разів!13 лист. 2018 р.
Які продукти поєднуються з морквою?
У салатах морква добре поєднується з різними продуктами. З сирими овочами – редисом, огірками, зеленим горошком, шпинатом, цукіні або кабачками. Із фруктами — апельсинами, яблуками чи нектаринами. З відвареним, обсмаженим чи запеченим м'ясом, птицею, рибою чи морепродуктами.
Як корисно їсти моркву?
Регулярне вживання моркви благотворно впливає серцево-судинну систему. Овоч сприяє зниженню рівня холестерину та покращує еластичність судин. У моркві міститься калій. Він є судинорозширювальним засобом, що допомагає знизити тиск.