Унаги має густішу консистенцію, солодко-солоний смак відтінюється копченими нотками. Традиційно використовується для приготування вугра, але добре доповнює інші рибні страви японської кухні. Відрізняється від Теріяки більш солодким смаком і калорійністю, яка становить в Унагі приблизно 250 ккал в 100 гр.
Related Post
Як розводити 9% оцет з водою?Як розводити 9% оцет з водою?
Для одержання 9-процентного оцту з 70-процентної кислоти додайте на 1 частину есенції 7 частин води…. Для приготування розчину знадобиться: оцтова есенція (70%); 18, 2022
Хто брав участь у Третьому хрестовому поході?Хто брав участь у Третьому хрестовому поході?
У Хрестовий похід прийняли участь четверо наймогутніших європейських монархів – німецький імператор Фрідріх I Барбаросса з династії Штауфенов, французький король Філіп II Август – представник династії Капетингів, австрійський герцог Леопольд