Гроги – це слабоалкогольні напої, що зігрівають, на основі чаю та рому з додаванням спецій і цитрусів. Характерна особливість грогу – пряний і солодкий смак. Сьогодні до цього гарячого алкогольного напою входять кориця, імбир. Крім рому, у грог часто додають горілку, коньяк, віскі або абсент.
Грог подають до столу гарячим, у високому келиху, зі спеціальним блюдечком. Вживати коктейль рекомендується маленькими ковтками, і його найбільша доза не повинна перевищувати одну склянку. Пити через соломинку заборонено – це тобі не Піна колада!
Кілька століть грог входив до щоденного раціону матросів і офіцерів Королівського флоту і являв собою ром, наполовину розбавлений водою з лимонним соком. Сучасна мода зробила з грогу вишуканий напій із додаванням різноманітних спецій, наприклад, кориці або імбиру.
Класичний рецепт Для однієї порції знадобиться 120 мл води, 40 мл рому, половина чайної ложки цукру і стільки ж лимонного соку. Закип’ятіть воду, остудіть її до 70-80 градусів.