Суниця вважається найсмачнішою і ароматнішою з дикорослих ягід. Вона багата залізом, марганцем, міддю, цинкомщо дуже корисно при анемії. У ягодах суниці міститься багато калію, а також пектинові речовини та органічні кислоти. Основні вітаміни – С та фолієва кислота (вітамін В9).
Що міститься у суниці?
Зміст:
Склад рослини. У листі суниці лісової містяться дубильні речовини, аскорбінова кислота, флавоноїди. Свіжі плоди містять вітамін С, каротин, флавоноїди, органічні кислоти, пектинові речовини, солі фосфору, кальцію, заліза, марганцю.
Скільки суниці можна їсти за день?
Вона зазначила, що за відсутності протипоказань можна, можливо з'їдати близько 250-300 грамів день. Вживання цієї ягоди в надмірних кількостях загрожує появою як алергії, так і псевдоалергічних реакцій.
Яка кислота міститься у суниці?
У ягодах суниці міститься до 15% цукру, яблучна, лимонна. кислота, вітаміни А, С, В1, В5
Чи можна їсти суницю?
Деякі фахівці рекомендують споживати суницю як профілактика онкологічних захворювань, проте наукових підтверджень щодо цього поки немає. Плоди зберігають свої корисні властивості навіть за тривалого зберігання. Також за допомогою суниці можна, можливо сміливо робити: Компот.
Чи можна їсти Костяніку?
Ягоди кістяники використовують у приготуванні оцту, вина, чаю, кавового напою. Чай з листя кістяники ароматний, червонувато-коричневого кольору, трохи терпкий, приємний на смак. Для тривалого зберігання ягоди пересипають цукром. Але найкраще, звичайно, їсти костянику у свіжому вигляді.
Чим корисна суниця для дітей?
Особливо для маленьких дітей. Так, у складі суниці містяться класичні вітамін А, вітамін В, вітаміни РР, Е і Н. І, звичайно ж, багато вітаміну С. Крім того, суниці можна знайти кальцій, хлор, залізо, сірку та цинк.
Навіщо корисна суниця?
Суниця багата на вітамін С, вітаміни групи В, E, РР, каротин, а також кальцій, калій, магній, залізо. У їжу використовують як ягоди, так і листя суниці для різних відварів. Напій з суниці виявляє на організм тонізуючу та легку сечогінну дію, і насичує корисними речовинами.