Стевія, ксиліт або фруктоза. цукрозамінники, які часто вважають найкращою альтернативою цукру при діабеті….До синтетичних цукрозамінників відносяться:
- сахарин;
- аспартам;
- цикламат;
- маніт;
- дульцин.
Аспартам (солодкість — 200) відомий як підсолоджувач газування «без цукру».
Фахівці з медичного факультету Університету Аделаїди, Австралія, довели, що застосування цукрозамінників, які не містять калорій, погіршує вуглеводний обмін.