М’ясо краще для тушонки від ноги (рульок) – якщо яловичина, а якщо свинина, то окіст із жировим прошарком або частина з лопатки. Тоді виходить соковита і смачна консерва. Важливо, щоб на шматку були присутні жилаві частини або невелика кількість жиру.Apr 8, 2022
Яке м’ясо краще брати на тушонку?
Яка тушонка найкраща 2021?
Зміст:
1. Найкраща тушонка – “Атрус”, вищий сорт Найкраща тушонка зі свинини 2021 року за версією Роскачества – “Атрус”. Вона отримала оцінку “відмінно” за всіма параметрами – від безпечності та достовірності маркування до органолептичних властивостей і якості.
Яка найсмачніша тушонка?
Найсмачніша тушонка Перше і друге місця – яловичина тушкована “преміум” ОМКК з Білорусі та яловичина тушкована premium виробництва Курганського м’ясокомбінату. Ці три зразки отримали оцінку “Відмінно”.
Яка найкраща яловича тушонка?
Експерти Роскачества дослідили тушковану яловичину вищого ґатунку…. Топ найкращих м’ясних консервів вищого ґатунку склали продукти п’яти торгових марок:
- “Микоян” і “Чесний продукт” – 4,6625 бала.
- “Гродфуд” і “Совок” – 4,5625 бала.
- “Барс” – 4,4 бала.
Feb 18, 2020
Як визначити якісну тушонку?
У якісній і смачній тушонці , частка жирів і білків 16 грамів на 100 г продукту, якщо ж жиру більше, а білка менше, значить, виробник використовував дуже жирне м’ясо і користі від такого продукту буде мало. Купуйте тушонку, виготовлену у відомих тваринницьких регіонах вашої країни.
Яка найякісніша тушонка з Білорусії?
Підіб’ємо підсумки рейтингу білоруської тушонки: переможець – тушонка яловича з вмістом м’яса під час закладання 97,5 відсотка, без оцту, виробництво гродненської компанії Гродфуд (СТОВ Квінфуд). Термін придатності 4 роки в заводській тарі, після відкриття – 24 години в холодильнику. Ось вона.
Який держстандарт у тушонки?
Існує два стандарти ГОСТ тушонки: Радянський від 1984 року – ГОСТ 5284. Російський від 2013 року – ГОСТ 32125.
Як вибрати справжню тушонку?
Якщо виявите хоч одне, то відмовтеся від покупки: у пошкодженій упаковці продукт може бути зіпсованим. Порівняйте дату виготовлення на кришці з даними на етикетці. Якщо вони не збігаються, то тушонка, найімовірніше, контрафакт і брати її в жодному разі не можна. Зверніть увагу на назву продукту.