Вага від 10 до 300 г. У рибалок є жарт – корюшка ще й огірок. Справа в тому, що від свіжовиловленої корюшки виходить огірковий аромат. Це тому що риба виділяє речовину, яка називається огірковий альдегід. May 24, 2018
Яка пахне огірком?
Зміст:
Чому корюшка пахне огірками Пітерські вчені стверджують, що Балтійська корюшка з солоної Балтики йде на нерест у прісну Фінську затоку і скидає зайву сіль. Мовляв, при цьому виробляючи альдегід, Котрий і є причиною огіркового запаху. І пахне балтійська корюшка сильніша, ніж з інших регіонів.
Чому корюшка пахне свіжим огірком?
Як пояснили фахівці, корюшка набуває огіркового запаху, що омивається від солі водами Неви. І, до речі, цей запах — такий собі стандарт якості. Доцент кафедри їхтіології та гідробіології СПбДУ Петро Стрєлков повідомив, що своєрідний аромат петербурзької корюшки говорить про те, що риба свіжа та якісна.
Чим пахне снеток?
Невелика рибка довжиною до 18 см (зазвичай не більше 10 см), типовою масою 6-8 г. Спина темна з сіро-зеленим відтінком, сріблясті боки, черевце білувате. Хвостовий плавець має темний край. Щойно спіймана риба видає характерний запах свіжі огірки.
Як пахне риба сиг?
вся риба пахне рибою, а ось деякі види огірком. Тому й не виникає, що вони пахнуть рибою. Все сходиться: риба пахне рибою, а сиг огірком.
Яка корюшка пахне огірком?
«Огірком пахнуть обидва види корюшок, що мешкають на території нашої країни. корюшка і тихоокеанська зубаста.
Чим пахне свіжий харіус?
Кажуть що харіус пахне свіжим огірком.Пам'ятаю, так мені казав знавець цих риб Василь Михайлович Мішенєв. А рибалив він у своїй улюбленій річці Чонова. За старих часів жир харіуса вважався дуже цілющим засобом при лікуванні очних та вушних хвороб.
Чим пахне риба корюшка?
Корюшка – Одна з головних пам'яток Петербурга, маленька рибка з яскравим і відвертим ароматом огірка. Запах цей має неймовірну силу, чути здалеку і остаточно переконує в настання весни.