Як правильно вибрати хороший казан?
Якщо ви плануєте готувати звичайні східні страви, виберіть чавунний казан. Це найкращий варіант для приготування на багатті. Для приготування будинку можна вибрати мідний, сталевий або алюмінієвий посуд. Головне, щоб було антипригарне покриття.
Як правильно вибрати розмір котла?
Для походу краще вибрати казан до 8 л. Для будинку краще взяти казан 16-22 л, тому що в казане готують, заповнюючи його не до верху, а максимум на 2/3, та й асортимент страв набагато ширший, ніж плов.