Як правильно зробити салат "Вінегрет"?
Наріжте буряки, картоплю, моркву та огірки однаковими середніми кубиками, а цибулю — дрібними. Додайте горошок, масло|мастило|, сіль|соль| і ретельно перемішайте салат. Якщо потрібно, досоліть його.
Навіщо буряк для вінегрету заправляють олією?
Після нарізки буряки кладемо в миску і щедро збризкуємо олією. Це дозволить, по-перше, зберегти красивий темно-червоний колір коренеплоду, по-друге, він не забарвлюватиме всі інші овочі. Так у нас вийде гарний барвистий салат вінегрет.