Як підвищити температуру браги?
Якщо температура браги близька до верхньої межі робочого спектру – її примусово знижують. Для цього потрібно або регулювати температуру в приміщенні, або можна використовувати кубики льоду.
Чи можна гріти брагу окропом?
Брагові варто довести до температури 40-45С. Хтось це робить за допомогою прямого нагріву відерним занурювальним окропом. Ємності з вузьким шийкою можна опустити в заздалегідь налиту ванну з гарячою водою або, якщо дозволяє матеріал, нагріти на кухонній плиті.