Як очистити печінку від плівок?
0:26Рекомендований кліп · 44 сек.Як зняти плівку з печінки. Як чистити яловичу печінку … – YouTubeПочаток кліпа, що рекомендуєтьсяКінець кліпа, що рекомендується
Що буде, якщо не зняти плівку з печінки?
Перед тим, як розрізати свіжу або охолоджену печінку, її необхідно обмити, очистити від жовчних проток (у них може бути жовч) та плівки. Якщо плівку не прибрати, то під час смаження печінка через неї стане жорсткою.