Скільки часу зберігаються турецькі солодощі?
Зміст:
Оптимальним терміном придатності прийнято вважати період від 1,5 до 2 місяців. Але деякі турки впевнені, що його можна зберігати і до півроку, акцентуючи увагу споживачів на тому, що насолода після 2 місяців стане твердою, втратить колишній смак та аромат. Див.
Як і скільки зберігати рахат лукум?
Натуральний рахат–лукум загортають у пергамент і зберігають у прохолодному темному місці. Термін придатності препарату становить від 20 до 60 днів.
Чого роблять лукум?
Ця насолода готується з крохмалю, патоки та цукру з додаванням горіхів або фруктових соків. Підготовлена для лукуму маса наполягає два дні. Готовий лукум зберігається так, щоб уникнути контакту з повітрям.
У чому відмінність лукуму від рахату лукуму?
Традиційний рахат–лукум – це солодощі з цукру або борошна з додаванням крохмалю та горіхів. Такі круглі роли 🙂 З Бековським лукумом його ріднить хіба що крохмаль. В іншому солодощі не схожі.
Як зберігати лукум та пахлаву?
Оптимальними температурними показниками при зберіганні пахлави є 18 °С і вологість повітря – не більше ніж 75 відсотків. При перевезенні, за відсутності герметичного контейнера, східну насолоду можна розмістити в картонній коробці, застеленій пергаментним листом. Складати пахлаву шарами не бажано.
Які турецькі солодощі бувають?
Пахлава гідно прикрашає святкові столи, подається як подарунок, сувенір.
- Рахат лукум Рахат лукум – популярні східні ласощі з ніжним смаком. …
- Пишмання Пишмання – загадкова насолода, яку часто порівнюють із традиційною цукровою ватою. …
- Тулумба.
- Нуга …
- Шакер чурек.
- Джезер'є …
- Локма …
- Халва
Навіщо корисний рахат лукум?
Склад та корисні властивості рахат–лукуму Продукт містить пектин, який сприяє виведенню з організму токсинів та зниженню рівня «поганого» холестерину в крові (calorizator). Продукти, багаті на пектин, стимулюють діяльність травного тракту, нормалізуючи перистальтику кишечника.