загальна калорійність страви / вага страви = калорійність однієї порції / 100 г. З цієї пропорції отримуємо універсальну формулу для розрахунку калорійності страви: загальна калорійність страви * 100/вага страви = калорійність у 100 р.17 Dec 2017
Як розрахувати калорійність страви на 100 г з кількох продуктів?
Зміст:
- 1 Як розрахувати калорійність страви на 100 г з кількох продуктів?
- 2 Як готувати на всю родину та рахувати калорії?
- 3 Що потрібне для підрахунку калорій?
- 4 Як правильно вважати калорії у сирому чи готовому вигляді?
- 5 Як рахувати калорії в смажених стравах?
- 6 Що робити, якщо немає ваги для підрахунку калорій?
- 7 Як розрахувати калорійність готової страви на 100 г?
Формула розрахунку калорійності Виглядає вона так: г страви = А калорій; 100 г = Х ккал. Кількість ккал в 100 грамах = Ах 100 : В.
Як готувати на всю родину та рахувати калорії?
Але якщо ми готуємо страву на сім'ю? Чи кілька разів? Тоді нам потрібно порахувати калорійність всієї страви, склавши калорійність всіх інгредієнтів, а потім розділити на загальну масу готової страви і помножити на 100. Отримаємо калорійність 100 р.
Що потрібне для підрахунку калорій?
Шлях перший (і найправильніший) – дізнайтеся свою вагу, потім тиждень записуйте всю їжу. Потім складіть все калорії і поділіть на сім (за кількістю днів). Так ви визначите середньодобову калорійність. Якщо за цей період вага вашого тіла не змінилася, то цей показник можна брати за точку відліку.
Як правильно вважати калорії у сирому чи готовому вигляді?
Всі продукти, які вимагають термічної обробки, повинні бути ретельно зважені сирому вигляді до приготування. І саме на цю їхню вагу сирому вигляді потрібно розраховувати їх калорійність. Завжди так і не інакше.
Як рахувати калорії в смажених стравах?
При підрахунку калорійності смажених страв потрібно враховувати один ключовий момент: 20% кількості олії, яку ви наливаєте на сковороду, вбирається в продукт (котлети, відбивні).Однак якщо ви смажите картоплю, інші овочі, борошняні вироби, не упускайте з уваги той факт, що ці страви вбирають олію майже на 100%.
Що робити, якщо немає ваги для підрахунку калорій?
Відміряти нею слід так: долонею – порцію білка, кулаком – порцію овочів, жменею – порцію вуглеводів, великим пальцем – порцію жирів. Прийом їжі також можна визначати за допомогою рук. Сніданок має бути за обсягом, як дві долоні. Ідеальний перекус не повинен перевищувати розмір однієї долоні.
Як розрахувати калорійність готової страви на 100 г?
загальна калорійність страви / вага страви = калорійність однієї порції / 100 г. З цієї пропорції отримуємо універсальну формулу для розрахунку калорійності страви: загальна калорійність страви * 100 / вага страви = калорійність в 100 г.