Чим небезпечна соя для жінок?
Зміст:
В основі цих побоювань – унікально високий вміст сої ізофлавонів – натуральних сполук, які мають властивості естрогенів. Це жіночий статевий гормон, який зв'язується з рецепторами естрогену в організмі та може стимулювати зростання деяких видів раку молочної залози.
Кому не можна їсти сою?
Однак у сої містяться речовини, які можуть зменшити поглинання йоду. Це загрожує посиленням гіпотиреозу, а також появою таких симптомів, як збільшення щитовидної залози і, можливо, навіть нездатність мислити адекватно. Тому людям з тяжкими захворюваннями щитовидної залози слід уникати сої.
Чому не можна сою при гіпотиреозі?
Крім того, соєві боби містять речовини, що знижують засвоєння організмом цинку, заліза, магнію та кальцію, а також блокують синтез гормонів щитовидної залози, що може викликати її рак та гіпотиреоз. Також соя може негативно позначатися засвоєння білка.
Чим корисні ізофлавони сої?
Ізофлавони сої мають здатність активувати естрогенні рецептори, коли концентрація естрогену в організмі знижується. Таким чином, оскільки соя діє як природний естроген, він може допомогти зменшити симптоми менопаузи.
Чим корисна соя для жінок?
Він допомагає відновлюватися клітинам, стежить за рівнем холестерину в крові, бореться із хворобою Паркінсона, з атеросклерозом, уповільнює старіння. Соя містить фітоестрогени, що дуже корисно для жінок зрілого віку.
Як часто можна їсти соєві продукти?
Як є сою без шкоди здоров'ю Вживання 1-2 порцій (1 порція – приблизно 100-120 г) соєвих продуктів на день не викликає проблем. 2.З цілісних соєвих продуктів менше ізофлавонів міститься в едамамі, пророщених соєвих бобах, тофу та темпі.
У чому шкода соєвого м'яса?
У м'ясі з сої велика кількість фотоестрогенів, які можуть порушити гормональне тло. Соя важко перетравлюється, тому її не рекомендовано вживати вагітним і жінкам, що годують. Соя – важкий, чистий білок, тому також довго перетравлюється як м'ясо і може "бити" по підшлунковій.