Для прикладу: у рецепті запропоновано розбавити у 2 літрах води 15 мл оцтової есенції 70%. У тебе є яблучний 5-відсотковий оцет. Концентрація в 5% менше концентрації в 70% у 14 разів. Отже, замість 15 мл оцтової есенції потрібно взяти 15*14=210 мл яблучного оцту.Jan 20, 2016
Як правильно розрахувати оцет для консервації?
Зміст:
Для консервування їдальні оцет потрібно брати у невеликій кількості: достатньо 1 ст. л. 9-відсоткового оцту за 1 л рідини. Оцет або есенцію не можна додавати під час варіння: вони зникнуть.
Як перевести 70% оцет у 9%?
Для отримання 9-відсоткового оцту з 70-процентної кислоти додайте на 1 частину есенції 7 частин води.
Скільки потрібно оцту 70 замість 9?
Як розвести оцтову есенцію за допомогою ложок
| Є концентрація у % | Потрібна концентрація у % | Скільки додаємо ложок води |
|---|---|---|
| 80% | 5% | 5 столових ложок |
| 80 | 3% | 9 столових ложок |
| 70% | 9% | 2 столові ложки і 1 чайна |
| 70% | 7% | 3 столові ложки |
•May 28, 2020
Як розрахувати 9% оцет?
Щоб отримати 9 % оцетУ гранну склянку води слід додати дві столові ложки. оцту 70%. Погодьтеся, зі склянкою під рукою простіше розбавити і зрозуміти, як розвести 70-відсоткову есенцію. З'єднавши 1 частину кислоти та 6 частин води, отримаємо 10 % розчин оцту.
Як розрахувати оцтову есенцію в оцет?
Взаємозамінність есенції і оцту Наприклад, 9% оцет складається з 1 частини есенції та 7 частин води. Т. е. в 8 ложках 9%-го оцту міститься 1 ложка есенції та 7 води.
У чому шкода оцту в домашніх консерваціях?
У кислоті можуть бути отруйні домішки: метанол, ацетон, мурашиний альдегід.Вони не тільки руйнують вітаміни в овочах, які консервують, а й можуть завдати шкоди організму людини.
Як зробити з 70% оцту 100 мл 9% оцту?
Наприклад, хочете отримати 9% оцет 100,0 з 70% есенції. Проводимо розрахунок: 9 *(множимо) на 100 / (ділимо) на 70 = 12,85 мл -Це кількість 70% оцту потрібно взяти на 100 мл води, і вийде 9% столовий оцет 100 мл. Все просто.