Чайник для заварювання з пресом – це зручний і функціональний пристрій, який дає змогу насолодитися свіжим і ароматним чаєм. Він відрізняється від звичайного чайника тим, що має спеціальну сітку або прес, яка дає змогу відокремити листя чаю від води, що заварюється.
Для того щоб правильно використовувати чайник для заварювання з пресом, необхідно дотримуватися кількох простих кроків. По-перше, необхідно вибрати якісний чай, перевагу слід віддавати цілісному листю чаю, оскільки воно зберігає більше аромату і смаку.
По-друге, необхідно правильно налаштувати заварку. Для цього потрібно нагріти воду до потрібної температури, залежно від виду чаю: зелений чай зазвичай заварюється за температури 70-80 градусів, чорний – за 90-95 градусів. Потім необхідно покласти чай у сітку або прес чайника, залити гарячою водою і дати чаю настоятися протягом декількох хвилин.
| Крок | Опис |
|---|---|
| 1 | Нагрійте воду до потрібної температури. |
| 2 | Покладіть свіжий чай у чайник відповідно до рекомендованої пропорції. |
| 3 | Залийте чай гарячою водою і залиште на кілька хвилин, щоб чай заварився. |
| 4 | Вставте прес у чайник і акуратно натисніть на ручку, щоб відокремити чайне листя від заварки. |
| 5 | Подайте чай у чашки або графин для подачі. |
Заварку засипають у френч-прес і заливають окропом, що відстоявся 5 хвилин після кипіння. Так отримують воду температурою 95-92°С. Після цього заварник слід накрити кришкою, прес не опускаємо. Коли мине 3 хвилини, плунжер плавно опускають, щоб відокремити заварку від води.