Плоди ківі, які ще називають китайським аґрусом, часто їдять очищеними, попередньо позбавляючись від шорсткої шкірки. Виявляється, вона також їстівна і корисна: містить клітковину, фолієву кислоту, вітаміни С і Е. Шкірка ківі містить антиоксиданти у вищій концентрації, ніж сам плод.16 лист. 2018 р.
Як правильно їсти ківі до їжі чи після?
Як зазначають фахівці, найкраще є такий продукт до основного прийому їжі. В ідеалі – вранці та натще. Попередньо можна лише випити склянку води. Пов'язана така рекомендація про те, що порожній шлунок дозволить мінералам краще засвоюватися.
Як правильно потрібно їсти ківі?
Шкірка ківі містить вітамін С і цілком їстівна. Це один із найефективніших продуктів для тих, хто страждає від запорів, а ще в ньому є корисний для серця калій — майже як у середньому банані, але за умови, що поїдати ківі ви будете разом зі шкіркою, а не залишатимете одну зелень.