Група С – картопля з м'якою крохмалистою м'якоттю, яка сильно розварюється при варінні. Група D – дуже борошнисті сорти картоплі, м'якоть яких повністю розварюється.
Більшість сортів картоплі з червоною шкіркою не розсипається при варінні. А ось жовті та білі різновиди частіше розварюються.
Червоні сорти картоплі добре зберігаються і мають ніжний смак. Жовті бульби з білою м'якоттю відрізняється високим вмістом вітаміну C та крохмалю. Такі сорти придатні для приготування пюре.
Опис сортів картоплі, характеристика, фото
- Сорт картоплі БЕЛЛАРОЗА …
- Сорт картоплі ІМПАЛА …
- Сорт картоплі НЕВСЬКИЙ …
- Сорт картоплі РОКО …
- Сорт картоплі ЕСТРЕЛЛА (ESTRELLA) …
- Сорт РОМАНО (Картопля сорти Романо)
- Сорт картоплі Горобинка …
- Сорт картоплі ФРЕСКО (FRESCO)