Можна, можливо розкласти лисички на піддоні в один шар і поставити в морозилку на 16-18 годин, а потім розподілити по чистих і сухих пакетах або контейнерах. Можна відразу помістити гриби в зип-пакети і випустити все воздух.27 сент. 2021 р.
Як краще зберегти лисички?
Як зберігати лисички Бланшуйте гриби в окропі 5 хв, потім обсушіть, відкинувши на друшляк, розкладіть по порціях у пакети або контейнери і відправте в морозилку. Зберігатися в такому вигляді гриби можуть близько року, а ось повторне заморожування їм суворо протипоказане.
Чи потрібно варити лисички перед заморожуванням?
для супу – 15-20 хвилин; перед маринуванням – 20-25 хвилин; перед заморожуванням – 15-20 хвилин; перед смаженням – 5-10 хвилин (хоча лисички відварюють рідко).