Як інакше назвати запіканку?
Це і італійська лазіння, і британський пай (цім словом називають і запіканку, і пиріг), а також британський пудинг, і грецька мусака, і французький гратен, І ще багато чого. Для приготування запіканки можна використовувати різні інгредієнти.
Хто вигадав запіканку?
З появою сиру на Русі люди відразу почали готувати з нього запіканки, проте своїм корінням цю страву тісно пов'язують з французькою кухнею. Саме там одному кулінару спало на думку ідея зібрати в одному посуді те, що залишилося після обіду, залити все це збитими яйцями з молоком і поставити в піч.