Кулер має такий позитивний момент. На відміну від чайника він не кип’ятить воду, а нагріває її до 90-95°С . Мікроелементи, що містяться в ній, не втрачаються, і вода залишається “живою”.11 Jan 2012
У кулера може бути як зовнішній, так і внутрішній нагрівальний тен – це “кип’ятильник”, за допомогою якого кулер гріє воду. Коли натискається кнопка “гарячої води”, тен миттєво нагріває воду в баку до потрібної температури, і в чашку ллється гаряча вода.
Вода не кип’ятиться при 100 градусах, а нагрівається максимум до 70-90, залежно від типу кулера, налаштувань пристрою. І багато мікробів виживають при даній температурі, розмножуються, потрапляючи потім в організм людини, чим і може бути шкідлива гаряча вода з кулера.
Не можна заварювати чай у кулерах, оскільки там температура води тільки від 80-74 градусів. Після заливки окропом, його треба накрити тканиною і залишити на п’ять хвилин. Це змусить загинути всі хвороботворні мікроорганізми, включно із сальмонелою. Заварений чай слід випити якнайшвидше.