Як правильно виміряти градус горілки?
Для виміру достатньо помістити одну краплю матеріалу на спеціальну призму, потім переглянути результат через окуляр. Оптичні ареометри коштують дорого, але додатково показують концентрацію цукру на рідині. Чарковий – компактний спиртометр для визначення міцності у невеликій посудині, наприклад, чарці.
Як перевірити, чи правильно показує спиртометр?
Акуратно завантажити спиртометр широкою нижньою частиною рідина посередині судини. Якщо залишити дуже різко, прилад може вдаритися об дно і розбитися. Ареометр не повинен торкатися стінок судини!