Вітамін В9: 5 мкг Вітамін C: 200 мг Вітамін Е: 0,7 мг Вітамін Н: 2,4 мкг16 Mar 2021
У 100 грамах чорної смородини міститься приблизно 250 мг вітаміну С (1 мг = 0,001г).
Вітамін А З у чотири рази більше, чим в лимона Чорну смородину лікарі назвали однією з найкорисніших ягід. Багато хто вважає, що більше всього вітамін А C знаходиться в лимона, але в чорної смородині його вчетверо більше.
У соку містяться жирні кислоти, білки, вуглеводи, клітковина, ефірні олії. З вітамінів в чорної смородині найбільше вітамін А З – 181 мг на 100 г, при цьому на добу дорослій людині потрібно 90 мг вітамін А.