Одна креветка досягає приблизно 11 см у довжину і вагою близько 28 г. Тигрова креветка має ніжне м'ясо і досить нейтральна до смаку, по консистенції – пружна.
Розмір тигрових креветок може досягати 30 см. Відповідно, кілограмі можливо всього 2-3 штуки.
Королівські креветкиКоролівських креветок існує близько восьми видів, їх довжина коливається від 20 до 25 см, а вага – Від 30 до 40 грам.
"Сухий залишок" – приблизно 100 грам м'яса креветки. Отже, кілограм креветок після розморожування важитиме 400–500 грам (швидше за все це дуже залежить від сорти креветок та способу заморожування). Із кілограма розморожених креветок середнього розміру після чищення виходить приблизно 250 грам м'яса креветки.