На літр рідини береться 10 столових ложок порошку – Це 120-130 грам. Покласти його в ємність і поступово додавати воду тонким струмком, ретельно помішуючи до повного розчинення. Готово.Jan 29, 2019
Порошок розлучається теплою кип'яченою водою (45-60оС), причому вода вливається поступово. Постійно помішуйте суміш, щоб не було грудок. На одну склянку готового молока (200 мл.) потрібно п'ять чайних ложок (25 гр.)
1) Визначимо зміст води в сухому молоціякщо ми знаємо, що вся маса становить 100 грам, а води у ньому 7%. Х = 100 * 7 / 100; Х = 7 грам.
Порошкове молоко спочатку розводиться невеликою кількістю теплою кип'яченою водою, при цьому воду потрібно вливати поступово, постійно помішуючи суміш, щоб не утворилися грудочки, а потім можна додати гарячої води. На одну склянку готового молока (200 мл) необхідно 5 чайних ложок (25 г) сухого молока.