У свою чергу, за рекомендаціями Всесвітньої організації охорони здоров'я на тиждень потрібно з'їдати щонайменше три порції риби. (Одна порція — це 100 грамів філе без шкіри та кісток.) Рибу цінують за омега-3 та корисні жири.Sep 8, 2021
Червона риба – унікальний продукт, який рекомендується їсти абсолютно всім: жінкам, чоловікам, дітям (старше 3 років) та людям похилого віку. Щоб отримати максимальну користь, фахівці радять вживати її регулярно, 2-3 рази на тиждень.
Регулярне вживання червоної риби є ефективною профілактикою низки хвороб, зокрема, Альцгеймера, проблем із серцем. Червона риба сприяє покращенню стану нервової системи, корисна при вагітності, стимулює обмін речовин.
Пісну рибу – З вершковими соусами, рисом або пюре.
- Жирну червону рибу готуйте на грилі і без олії, подавайте з гострими сальсами та овочами
- При смаженні або запіканні шматком (філе або стейк) замочіть червону рибу у розсолі
- Якщо ви хочете подавати порційні шматки риби, нарізайте її до приготування