3 дні Житньо-пшеничний продукт здатний зберігатися 4 дні. Найкраще для цього підійде паперовий пакет. Бородинський можна зберігати до 4 діб за умови перебування продукту в темному, прохолодному місці, без упаковки. Батон слід зберігати максимум 3 дні.
Таким чином, зберігання хліба в холодильнику дозволено. При цьому, варто враховувати, що з кожним днем смакові та корисні якості хліба починають поступово зникати, тому важливо уникати випаровування вологи всередині випічки, а також стежити за самим станом хліба.
Скільки можна зберігати хліб у холодильнику, залежить від температури – в морозильнику він відмінно пролежить і місяць, а на верхній полиці холодильника – близько трьох тижнів. Категорично не рекомендується зберігати в холодильнику хлібобулочні вироби, які вже почали псуватися, інакше грибок пошириться на інші продукти.