Ікра оселедця відро 2,5 кг – купити за ціною: 2565 руб./кг в інтернет-магазині "Рибоєдів"
Популярність оселедцевий ікри росте і все завдяки корисному та поживному складу. У ній міститься у досить великій кількості «хороший» холестерин – до 14%, лецитин – від 1 до 44%, вітаміни групи В, А, Д, Е, С, залізо, йод, кальцій, магній, калій, сірка, селен, цинк, натрій, фосфор та інші мінеральні речовини.
Ікрометання одноразове. У середньому атлантична самка оселедця виробляє від 10 тисяч до 100 тисяч ікринок.
Ікру оселедця сміливо можна, можливо назвати одним із повсякденних продуктів, які давно і часто присутні на обідньому столі. У порівнянні з більш рідкісними видами рибної ікри, ікра оселедця має високий попит та цілком доступна.