Розмір – одна з головних відмінностей аргентинських креветок від найближчих родичів: лангустів та омарів. Лангустини значно дрібніші: їх максимальна довжина 25-30 см при вазі близько 50 г, тоді як омар (лобстер) здатний вирости до 60 см і більше, лангуст – до 50 см.
Харчова цінність та хімічний склад "Лангустини".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 г |
|---|---|---|
| Калорійність | 83 кКал | 4.9% |
| Білки | 18.3 г | 24.1% |
| Жири | 0.9 г | 1.6% |
| Вуглеводи | 1.1 г | 0.5% |
Як правильно є лангустини Найбільш поживними та м'ясними частинами морепродукту є хвіст та черево. У ресторанах, які готують морепродукти, вони подаються обробленими та очищеними. Також за допомогою вилочки можна витягти м'ясо з панцира, а щипцями розколоти ноги, щоб висмоктати м'ясо.